“食品安全走进连锁企业”启动

2018年12月09日 来源:
“食品安全走进连锁企业”启动 本报北京6月20日电作为“2015全国食品安全宣传周”的重头戏,由国务院食品安全委员会办公室、商务部指导,中国连锁经营协会主办的“食品安全走进连锁品牌企业”宣传活动18日在北京启动。

包括百胜、沃尔玛、家乐福、超市发等在内的全国50余家知名品牌超市和餐饮连锁企业的8000余家门店参加活动。

企业通过门店向消费者发放食品安全知识卡,结合各自经营特点开展更多丰富多彩的科普宣扬活动。

中国连锁经营协会会长郭戈平表示,在国家食品药品监督管理总局的支持下,中连协正在全国20家大型连锁超市展开“诊脉行动”试点工作,排查食品安全风险隐患,帮助企业建立符合新法要求的食品安全自查制度。

试点工作结束后,将针对行业普遍存在的操作难点,提出修改、完善相关法律法规的建议,形成全国统一的超市食品安全自查制度和第三方核查机制,提高全行业食品安全管理水平。

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