空腹吃糖影响生长发育

2019年05月15日 来源:

家长常常爱给孩子买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实,给小孩多吃糖类食品对身体害多益少,特别在空腹时更会影响机体正常新陈代谢功能。

据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明,空腹时吃糖类食品会妨碍机体对蛋白质的吸收利用。由于,糖会与蛋白质结合,改变蛋白质原来的份子结构,成为蛋白质的聚糖物质,使其原本的营养价值大大减低。

蛋白质乃人类生命活动所必须的基础物资,也是人体细胞的主要组成部份。减少或下降人体对蛋白质的利用,固然也就严重影响了孩子正常的生长发育。

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