您当前的位置: 首页 > 教育

栗子鸡肉粥的做法

2018-11-08 21:22:23
栗子鸡肉粥的做法 “这是今天的中式早餐主食:栗子鸡肉粥,清淡、鲜美,营养、健康,热乎乎的喝上一碗,暖身又暖胃,搭配了印度煎饼,深受家人们的喜欢。

栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,它味甘性温,不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配,用来煮粥能更好的提升营养功效。” 食材明细 主料 大米 一杯 鸡胸肉 一块 栗子 适量 辅料 生姜 一片 香葱 一根 配料 盐 1茶勺 香油 几滴 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 栗子鸡肉粥的做法步骤 1大米一杯。(约90克) 2鸡胸肉一块、栗子适量、生姜一片、香葱一根。 3大米清洗干净。 4鸡肉洗净切成1厘米左右的放块,生姜切末、香葱切成葱花。 5往美粥煲里加入大米。 6加入鸡肉丁。 7加入生姜末。 8注入过滤好的清水,至1100毫升水位线。 9调入一茶勺的盐。 10盖上盖子,接通电源。 11选择肉粥功能。 12把栗子煮熟去壳并掰趁小块,待提示加料的时候从投料口加入继续完成。 13出锅前撒入葱花、淋入几滴香油,拌匀即可。
推荐阅读
图文聚焦